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미국 마켓 고기 질문좀 하께요~
2009-03-11, 13:50:47   묵둥이 추천수 : 94  |  조회수 : 6765
IP : 76.XXXX.227.217
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의견목록    [의견수 : 2]
주니
2009.03.13, 14:34:32
불고기용은 rib eye 부위를 사시면 되는데 그걸 집에서 썰어드셔야 해요. 살~짝 얼린다음 써시면 잘 썰어지긴 하는데 남자분이시면 좀 번거로워하실지도..^^;; 그리고 홀푸드 같은 곳에서 paper slice 해달라고 하면 썰어준다고는 하는데 전 해보진 않았어요. 그리고 마켓에 샤부샤부용으로 thin slice된게 있긴하던데 고기맛이 rib eye만큼 좋진 않답니다.
IP : 71.xxx.255.29
DKNI
2009.03.11, 18:41:28
불고기용은 한인마트에서 사시는 편이 낫지만, 미국마켓에서 사는 것중 비슷한 것은 Philly steak 입니다. 얇게 썰어져 있기때문에 딱 보면 아실 수 있습니다. 다만 없는데가 많아요. 삼겹살은 Pork belly 인데 보통 뼈가 들어있구요, 한국 등나무집에서 나오는 통삽겹같은걸 생각하시면 됩니다. 이것 역시 스탑엔샵같은 미국마켓에는 보통 없고, 중국마켓이나 마켓배스켓같은 곳에 가시면 있습니다.
IP : 132.xxx.138.85
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