쇠고기와 냉동 피자에 잇따른 리콜


다진 쇠고기(ground beef)와 냉동 피자에 대장균이 잇따라 검출되면서 대규모 '리콜'조치가 내려졌다. 지난 3일, 칼길(Cargill Inc.)은 백만 파운드 이상에 달하는 햄버거용 다진 쇠고기가 대장균에 감염됐을 수 있다며 리콜조치를 발표했다. 문제가 되고 있는 칼길 사의 쇠고기는 펜실베니아 제조공장에서 지난 10월 8~11일에 생산된 것.  메사츄세츠를 포함한 10개주 스탑 앤 샵(Stop&Shop), 샵 라잇(Shop Rite) 등을 포함한 상점에서 판매 되었다. 칼길의 존키링(John Keating)사장은 "우리 제품으로 인한 (대장균 오염의) 증상은 없었다"라면서 "문제가 되고 있는 제품을 시장에서 없에기 위해 농무부와  협조하고 있다"고 말했다.
한편, 또 하나의 거대 식품업체인 제너랄 밀즈(General Mills)는 지난 10월 30일 토티노스(Totino's)와 제노스(Jeno's) 상표의 냉동 피자가 대장균 오염의 가능성이 있다며 500만이 넘는 피자 리콜을 실시하였다. 리콜은 오하이오에 위치한 제너랄 밀즈의 한 제조공장에서 생산된 피자 토핑인 페퍼로니를 그 원인으로 추정하고 있다. 제너랄 밀즈는 리콜 대상인 피자를 구입한 소비자가 포장에 기제된 바코드를 오려보낼 시 피자를 교환 해주고 있다. 보낼 주소는 Totino's/Jeno's, P.O.Box 200-Pizza, Minneapolis, MN 55440-0200.
대장균은 감염시 설사, 복통 뿐만 아니라 신장부전과 같은 치명적인 위험도 줄수 있는 것으로 알려져 소비자들의 각별한 주의를 요하고 있다. 현재 냉동 식품의 대장균 노츨 원인과 대장균 감염 상태를 확인하기 위한 조사가 진행 중이다.

리콜된 냉동피자 및 상품 코드
● Totino's Party Supreme, 42800-10700
● Totino's Three Meat, 42800-10800
● Totino's Pepperoni, 42800-11400
● Totino's Pepperoni, 42800-92114
● Totino's Classic Pepperoni, 42800-11402
● Totino's Pepperoni Trio, 42800-72157
● Totino's Party Combo, 42800-11600
● Totino's Combo, 42800-92116
● Jeno's Crisp 'n Tasty Pepperoni, 35300-00561
● Jeno's Crisp 'n Tasty Pepperoni, 35300-00572
● Jeno's Crisp 'n Tasty Combo, 35300-00576

세라김 [email protected]