제네시스 비비큐 보스톤 진출 기념 행사 가져
10일 엄총영사 등 한인사회 주요 단체장 초청
내부단장 및 준비 끝 다음주 초 오픈 예정
보스톤코리아  2017-03-20, 15:01:47 
올스톤 하버드 애비뉴에 입성한 한국 치킨 프렌차이즈 제니시스 비비큐(BBQ)가 그랜드 오픈에 앞서 3월 10일 금요일 보스톤 지역 주요 단체장들을 초청, 시식회를 가졌다
올스톤 하버드 애비뉴에 입성한 한국 치킨 프렌차이즈 제니시스 비비큐(BBQ)가 그랜드 오픈에 앞서 3월 10일 금요일 보스톤 지역 주요 단체장들을 초청, 시식회를 가졌다
(보스톤 = 보스톤코리아) 한새벽 기자 = 올스톤 하버드 애비뉴에 입성한 한국 치킨 프렌차이즈 제니시스 비비큐(BBQ)가 그랜드 오픈에 앞서 3월 10일 금요일 보스톤 지역 주요 단체장들을 초청, 보스톤 진출기념 시식회를 가졌다. 

이날 행사에는 제네시스 비비규 윤홍근 회장과 한국 및 본사 세프들이 참여해 비비큐의 대표 메뉴를 초대손님들에게 선보였다. 이날 행사에는 엄성준 보스톤 총영사, 김경원 한인회장 대행 등 30여명이 참여했다. 

윤홍근 회장은 맥도날드의 매출을 능가하는 기업을 목표로 "2020년까지 미국에 1만개 가맹점을 확보하고 전 세계에 걸쳐 5만개 매장을 개설할 방침"이라고 밝혔다. 

윤 회장은 뉴욕에서 열린 기자회견에서 미국 거점 확대의 주요 교두보로 미국 슈퍼마켓을 꼽았다. 그는 "미국의 주요 마트와 손잡고 매장 5,000개를 확보할 계획"이라고 말했다.

2,000여개의 점포를 보유한 크로거, 500여개 매장을 가진 숍라이트, 60개에 달하는 H마트와의 협력을 통해 이루겠다는 것이다. 

윤 회장은 "미국이 치킨의 본고장이라고 하지만 BBQ의 경쟁력은 KFC와 비교해 월등하다고 자부한다"면서 "40명의 전문 연구인력이 고안한 1,500개 메뉴와 BBQ의 높은 수익성, 빠른 점포 확장능력 등을 감안하면 충분히 승산이 있다"고 말했다.

한편, 보스톤 진출 행사에서는 태권도 패스티벌을 주관하는 김경원 회장 대행과 협력을 논의 했고 다양한 방법으로 지역사회와 한인사회에 협력할 것을 논의했다. 비비큐 올스톤점은 모든 내부공사를 마치고 다음주 초 오픈을 목표로 하고 있다. 




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의견목록    [의견수 : 4]
customer
2017.04.04, 17:44:18
먹어보았는데 아래와 같은 점들이 개선되면 더욱더 좋을 것 같아요.
1. 양념치킨에 양념이 거의 반도 안묻어있어요. 한쪽면은 묻어있고 다른쪽은 그냥 후라이드 처럼 아예 안발라져있네요. 거의 모든 치킨이 다그렇게 된걸보면 양념을 묻히는 방법에 문제가 있는 건 아닌 가 싶네요.
2. 닭손질이 덜 된 것 같습니다. 튀김안쪽에 엄지손가락만한 지방덩어리가 달려있는걸 몇번이나 경험했네요.
3. 사이드 메뉴에 소스를 추가해주세요 (뉴욕매장처럼) 후라이드에 찍어먹기 좋을 것 같아요.
4. 이건 어찌 개선해야할 지 모르겠지만 .. 시크릿 스파이스는 너무 맵고 시크릿 스위트는 너무 달아요. 그 중간 맛이 딱 좋을 거 같은데...
5. 치킨무가 본촌에서 주는 양의 딱 1/10 수준입니다. 돈을 더 내고 추가할 수 있게 옵션을 만들어주세요. 물론 큰 사이즈로요.. 지금 사이즈는 정말 받고 빈정이 상할 정도였어요. (순대사면 받는 소금과 거의 동일한 양 - 과장이 아니라 실제로 소금 줄 때 넣어주는 플라스틱통을 사용하심 )
IP : 18.xxx.38.169
BBQ Boston
2017.03.23, 00:56:58
3월 23일 목요일 오후 5시부터 소프트 오픈합니다. 그간 많이 기다려 주셔서 감사드립니다.

최상의 음식을 공급하기위해, 오픈후 당분간은 배달은 하지 못함을 양해 부탁드립니다.

Take-Out Order 와 문의를 위한 매장 전화번호는 617-903-3359 입니다.

*****
그간의 많은 성원에 보답으로, 매장내에서 bbq survey 를 작성해 주시는 분 가운데, 매월 3분을 추첨해서, $30 기프트 카드를 드립니다.
매장방문하셔서 맛있는 키친, 그리고 K-Food 도 드시고, 기프트카드의 기회도 가지시기 바랍니다.

감사드립니다.
IP : 50.xxx.236.237
rainist
2017.03.22, 12:44:23
전화번호도 알려주세요~^^
IP : 98.xxx.225.121
BBQ Boston
2017.03.21, 18:44:56
그간 많은 관심과 문의 진심으로 감사드립니다.

드디어 비비큐 올스톤 본사직영점이 목요일 3월 23일 오후 5시부 터오픈합니다.

다시한번 감사드리고 정성껏 준비한 만큼 좋은 음식으로 찾아뵙겠습니다.

BB.Q USA...
IP : 174.xxx.2.99
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