2011 뉴잉글랜드 클램과 랍스터 쉑 2편 |
보스톤코리아 2011-08-01, 13:25:50 |
( 보스톤 = 보스톤코리아 ) 박현아 기자 = 지난 호에 이어 보스톤 글로브가 꼽은 뉴잉글랜드 지방의 유명한 해산물 전문점들을 찾아 떠나보자.
여름내 이곳을 방문한 손님 대부분은 30분을 기다려야 한다. 30분을 기다려 가장 먼저 맛보기를 선호하는 메뉴는 이곳의 클램차우더. 신선한 해산물 요리들과 함께 기다림에 지친 손님들의 마음을 모두 풀어준다. 바다냄새가 물씬 나는 가리비 구이 맛도 일품이다. 861 Quincy Shore Drive, Wollaston. MA, www.tonysclamshop.com 싱싱한 재료로 다른 요리들 보다 랍스터 롤이나, 러 바(raw bar)메뉴들이 더욱 손님들을 끌고 있다. 예약이 불가하며 현장에서 줄을 서서 기다려야 하며, 현금결제만 가능하다. 웨이터 한 명 없어, 모든 것이 셀프라는 점에 별 5개가 아닌, 4개로 언제나 그치고 있다. 흔히 볼 수 있는 기본적인 반죽에 조개 너겟조차 그 맛이 자꾸 발걸음을 향하게 한다는 것이 손님들의 평이다. 1223 Green End Ave., Middletown, R.I., www.flosclamshack.net Narragansett이 최고의 신선한 랍스터와 튀김 조개로 증명된 곳인 만큼, 85년이라는 긴 역사를 지녔으며, 해산물 애호가들에게 환영을 받는 이곳은 언제나 Block Island ferry를 기다리는 바캉스 손님들로 가득 차있다. 특히 대부분의 손님들은 이곳 특유의 차우더를 꼭 주문한다. 이곳의 유명한 차우더는 milk, tomato, plain 등의 종류가 있으며, 많은 사람들은 Aunt Carrie's가 로드아일랜드에서 최고라고 평가한다. 1240 Ocean Road, Narragansett, R.I., www.auntcarriesri.com 이미 많은 사람들에게 가장 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 곳이라는 평가를 받고 있는 곳으로 로드아일랜드에서 어시장과 레스토랑이 함께 있는 곳으로 아주 신선한 해산물을 제공한다. 튀김조개와 신선한 랍스터가 제공되는 명소로도 알려져 있으며 웹사이트를 통해 온라인 주문도 가능하다. 256 Great Island Road, Narragansett, R.I., www.champlins.com 이곳의 명물은 “Doughboy” 이다. 조개가 훌륭한 건강 식품임에도 불구하고 설탕을 토핑하고 기름에 튀겨내어 마치 도넛 모양처럼 만든 것으로 유명하다. 가격이 저렴할 뿐 아니라 어느 곳에서나 로드아일랜드 해안선의 멋진 경관을 감상하면서 먹을 수 있다. 899 Oakland Beach Ave, Warwick, and 1157 Point Judith Road, Narragansett (seasonal), R.I., www.iggysdoughboys.com Drive-In 이라는 이름에도 불구하고 고객들은 Nannaquaket 호수 부둣가에 배를 대고 직접 걸어서 이 레스토랑을 찾는다. 랍스터 육즙에 우려낸 튀김 국수는 이곳의 유명한 메뉴이며, 이곳의 클램 케이크는 로드아일랜드 최고이다. 2335 Main St., Tiverton, R.I., www.evelynsdrivein.com 피쉬 샌드위치의 진면모를 보여주는 곳이다. ‘Fresh Codfish Sandwich’는 점심메뉴로 먹기에 아주 푸짐하다. 저녁메뉴의 생선튀김 요리를 주문한 것처럼 크고 싱싱한 생선튀김 맛을 볼 수 있다. 언제나 어부와 페리, 요트로 북적대느 사람냄새나는 정겨운 음식점이다. 30 Williams Ave., Mystic, Conn., www.seaswirlofmystic.com 2006년 뉴햄프셔 잡지에서 독자 베스트로 선정된 곳이다. 최고의 레스토랑으로 꼽힐 만큼, 음식보다도 주변 경관이 뛰어나다. 피크닉 테이블과 작은 야외 좌석을 갖추고 있으며 그곳에는 시냇물의 흐름과 큰 홍수 평야가 내려다 보인다. 헬기장도 갖추고 있는 이곳은 요즘의 랍스터 레스토랑 중에 이 정도의 경관과 시설을 갖춘 곳을 찾아보기 힘들다. 1323 Ocean Blvd., Rye, N.H. www.peteys.net 뉴 햄프셔주의 가장 오래된 해산물 레스토랑 중 하나로 뉴잉글랜드 전통 해산물 요리집이다. 항구의 멋진 전경뿐만 아니라 맛있는 메뉴에서 옵션도 제공한다. 아주 오래된 전통적인 요리뿐만 아니라, 버섯을 넣어 구워낸 Original 랍스터를 즐길 수 있다. 1677 Ocean Blvd., Rye, N.H. www.raysseafoodrestaurant 맥주나 와인 등 알코올을 판매하지 않는 이곳은 오로지 해산물 요리만으로 승부를 걸었다. 이곳을 방문한 손님들은 시원한 맥주 한 잔 없이 랍스터나, 조개튀김을 즐기고 최고라 평하고 있다. $16에 즐기는 랍스터 롤의 랍스터 또한 워낙 크고 싱싱하여, 눈감고도 랍스터가 들어갔음을 알 수 있다. 1447 Five Islands Road, Georgetown, Maine, www.fiveislandslobster.com 일부 손님들은 이곳이 메인 주 최고의 여름 저녁식사를 위한 레스토랑이라고 말하기도 한다. 사우스 프리포트 선착장에 앉아서 대합과 가리비들, 그리고 랍스터 맛에 흠뻑 빠질 수 있다. 이곳에서 직접만든 수제 디저트 등을 비롯해 다양한 메뉴가 갖추어져 있다. 맥주 또는 와인을 준비해가서 즐긴다면 최고의 저녁식사가 될 수 있다. 36 Main St., South Freeport, Maine, www.harraseeketlunchandlobster.com 최고의 맛과 메인 주의 아름다운 해안 경관을 느끼고 싶다면 이곳을 추천한다. 시원한 파도 소리와 함께 최고의 랍스터롤 로 정평이 나 있는 만큼, 여름철에는 항상 붐비는 사람들로 인해 긴 줄을 기다려야 하는 것쯤은 감수해야 한다. 225 2 Lights Road, Cape Elizabeth, Maine, lobstershacktwolights.com 보스톤에서 북쪽으로 한 시간 정도만 가면 나오는 이곳은 랍스터를 좋아하지 않는 사람도 걱정할 필요가 없다. 게다가 자신이 좋아하는 맥주나 와인뿐만 아니라 좋아하는 음식도 가져가서 편안하게 즐길 수 있게 해줄 만큼 랍스터 맛에 자신을 갖고 있다. 이곳에서 메인 주 최고의 “bugs”(랍스터를 메인 주에서 부르는 호칭)를 즐겨 보면 그 랍스터의 맛을 잊지 못하게 될 것이다. 16 Chauncey Creek Road, Kittery Point, Maine, www.chaunceycreek.com 어느 덧 개업한지 10년이 되어가는 이곳은 지역 주민들의 칭찬이 자자하다. 장소와 다양한 메뉴 선택의 저녁식사를 할 수 있는 곳이다. 특히, 튀김보다 해산물 볶음 요리, 랍스터 찜 등에 대해 격찬을 하며, 메인 주 맥주를 직접 제조하는 곳이다. 80 Commercial St., Portland, Maine, portlandlobstercompany .com 오래된 학교 트레일러에 위치한 곳으로 1번 국도에서 찾을 수 있으며 1파운드의 랍스터를 모두 넣어 만든 랍스터롤이 유명하다. 녹인 버터나 마요네즈와 함께 주문해서 먹을 수는 있지만, 진정한 메인 주 랍스터 맛을 즐기고 싶다면 아무것도 바르지 않은 랍스터 롤 그대로 즐기는 것을 추천한다. Main St., Wiscasset, Maine 메인 주 전형적인 모습과 같은 시골 풍경을 주변에 두고 있다. 대표적인 랍스터 전문집으로 광고된 곳으로 맛에 대해서는 찬반 의견이 분분하다. 하지만, 신선한 재료를 사용하는 것 만으로도 관광객들 마음을 사로잡고 있다. 68 Garrison Cove Road, Bailey Island, www.cookslobster.com 1956년부터 한결 같은 마음으로 해산물에 대한 기쁨을 제공하고 있다. Forbes지는 Bob's를 "해산물의 열반의 경지" 라고 표현할 정도로 최고의 레스토랑임을 밝혔다. 미국 Forbes지가 한때 미국내의 최고의 랍스터 레스토랑 40곳 중 한 곳으로 선택한 곳이다. 비록 이 레스토랑은 오히려 "길가의 옆에 있는 오래된 작은 조개” 라고 하며 Bob's 가 메인 주의 상징이라고도 표현했지만 뭐라고 해도 메인 주 최고의 랍스터 레스토랑임에 틀림없는 곳이다. 315 US Route 1, Kittery, Maine, www.bobsclamhut.com [email protected] ⓒ 보스톤코리아(http://www.bostonkorea.com), 무단전재 및 재배포 금지 |
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