브릭오븐피자 전문 버투치 또 파산 신청, 5개 지점 문닫아
보스톤코리아  2022-12-08, 18:17:54 
(보스톤 = 보스톤코리아) 한새벽 기자  = 이탈리언 패밀리 레스토랑 버투치(Bertucci’s)가 이번주 또 다시 파신보호를 신청했다. 4년만에 두번째 파산신청이다. 

1981년 서머빌 데이비스 스퀘어에서 이탈리안 스타일의 브릭오븐피자 1호점을 시작한 아래 뉴잉글랜드 가족 패스트캐주얼 레스토랑으로 각광 받았었다. 절정기에는 무려 미국내 100여 지점을 거느렸지만 현재 9개 주 31개 레스토랑으로 축소됐다. 

이 레스토랑은 인플레이션과 급격한 식재료비 및 인건비 인상 그리고 팬데믹에 이은 매출 감소로 어려움을 겪어왔다. 지난해 매출은 반등했지만 팬데믹 이전의 수준을 회복하지 못했다. 장사가 안되자 일부 버투치 점은 온라인 딜리버리 앱을 통해 다양한 이름으로 배달되는 음식만을 만드는 “고스트 키친”역할에 집중하기도 했었다. 

버투치는 베벌리, 브락턴, 캔턴, 말보로 그리고 노스 애틀보로 등 주내 5개 지점을 폐쇄했으며 이제는 20개 지점만 운영하게 된다. 또한 매사추세츠를 제외한 5개주에 위치한 10개점을 추가로 문을 닫았다. 

이외의 지점들은 계속 영업을 지속하게 된다. 챕터 11 파산을 신청한 회사들은 법정관리 하에서 구조조정과 부채 상환 유예를 받게 되며 계속 사업체를 운영할 수 있다. 

버투치는 지난 2018년에도 챕터 11 파산을 신청해 15개 지점을 매각했으며 올랜도의 얼 엔터프라이즈가 이 식당 체인을 인수했었다. 그러나 소유주가 바뀐 후에도 버투치는 메뉴와 운영을 같은 방식으로 해왔었다. 




ⓒ 보스톤코리아(http://www.bostonkorea.com), 무단전재 및 재배포 금지
의견목록    [의견수 : 0]
등록된 의견이 없습니다.
이메일
비밀번호
마쉬필드 부부살해 혐의범 플로리다서 체포 2022.12.08
마쉬필드 부부를 살해한 혐의를 받고 있는 웨이머스 거주 남성이 12월 2일 플로리다에서 체포됐다. 플리머스 지검 티모시 크루즈 지검장에 따르면 27세의 크리스토퍼..
기온 데이터, 뉴잉글랜드 겨울 점차 따뜻해져 2022.12.08
12월이지만 포근한 날씨에 눈도 거의 내리지 않는다. 뜨거운 핫초코가 무색해지는 겨울이 지속되고 있다. 연방 기상청은 올해 12월부터 2월까지 기온은 뉴잉글랜드..
브릭오븐피자 전문 버투치 또 파산 신청, 5개 지점 문닫아 2022.12.08
이탈리언 패밀리 레스토랑 버투치(Bertucci’s)가 이번주 또 다시 파신보호를 신청했다. 4년만에 두번째 파산신청이다. 1981년 서머빌 데이비스..
그린라인 메드포드 연장선 12일부터 개통 2022.12.08
메스포드 텁스(Tufts)대학까지 이어지는 그린라인 연장선인 E라인이 12일 무려 12개월 지연 끝에 개통된다. 이 연장선은 이스트 서머빌, 길만 스퀘어, 마곤..
[월드컵] "92년 역사상 가장 격정적"…외신, 한국 16강행 평가 2022.12.03
한국이 3일 카타르 월드컵 본선에서 16강에 오르자 외신들도 이를 극적인 승부로 일제히 주목했다.외신들은 특히 종료 휘슬이 울릴 때까지 이어진 토너먼트 출전권 경..