1. 매사추세추 편

(보스톤 = 보스톤코리아) 박현아 인턴기자 = 드디어 조개와 랍스터의 계절이 돌아왔다. 바다를 끼고 있는 뉴잉글랜드 해안을 따라가다 보면 수많은 조개 및 랍스터 전문집을 만날 수 있다. 뉴잉글랜드의 봄은 바로 이 해산물을 맛보는 것에서 시작해야 한다.

조개 및 랍스터 찜과 튀김은 뉴잉글랜드 지방의 특산물이라 해도 과언이 아니다. 더구나 크게 살찌는 음식이 아니어서 맘놓고 먹을 수 있다. 보스톤 글로브가 뉴잉글랜드 지방의 유명 해산물 전문점을 소개했다. 주로 5월에서 10월까지 문을 여는 식당이 대부분이므로 이외의 계절에는 미리 확인해보는 것이 좋다.

The Clam Shack, Falmouth, Mass.
 랍스터, 클램 등 해산물을 전문으로 하는 선창가의 음식점들은 판자집이 많다. 그래서 일반적으로 쉑(A shack:판자집)이라는 이름이 많다. 폴머쓰 클램 쉑은 상상한 것만큼 전형적인 해산물 전문점이다. 폴머쓰 항구인근에 위치해 있으며 신선한 해산물을 맛볼 수 있다
227 Clinton Ave., Falmouth, Mass.





The Lobster Pool, Rockport, Mass.
 아름다운 풍경을 지닌 락포트의 명물이다. 락포트를 가보지 않으면 안되지만 이 셀프서비스 랍스터, 조개 전문레스토랑을 지나쳐서도 안된다. 더 랍스터 풀은 따로 좋은 테이블이 없다. 음식에 집중하지 식당장식에 집중하지 않기 때문이라고. 하지만 자연풍광이 어우러져 있다면 이보다 좋은 레스토랑이 없다. 석양이 유명해 해질 무렵이면 테이블을 잡기 힘들다. 하지만 정말 기다린 보람이 있다고.
329 Granite St., Rockport, Mass
lobsterpoolrestaurant.com




Mac's Shack, Wellfleet, Mass.
 팬시한 랍스터 음식점을 찾는다면 이곳을 놓쳐서는 안된다. 맥스 쉑은 해산물뿐 만 아니라 초밥(스시)도 판매한다.
91 Commercial St., Wellfleet, Mass.,
www.macsseafood.com








Arnold's Lobster and Clam Bar, Eastham, Mass.
 조개 튀김(프라이드 클램)이 일품이어서 ‘거메이 매거진’으로 부터 극찬을 받은 집이다. 케잎 카드(Cape Cod)에 위치한 이 레스토랑은 자전거를 타다 휴식하는 곳으로 안성맞춤이다.

3580 State Highway, Route 6, Eastham, Mass.,
www.arnoldsrestaurant.com





Spanky's Clam Shack, Hyannis, Mass.
 스팽키 레스토랑은 마르타로 가는 페리를 기다리는 동안 시간을 보내기에 최고의 장소다. 하지만 손님이 붐비는 점심시간에도 여전히 좋은 식당. 하이애니스의 최고의 클램차우더를 찾는 가족단위 손님으로 늘 붐빈다. 이외에도 여러가지 다양한 메뉴가 준비되어 있다.
138 Ocean St., Hyannis, Mass.,
www. spankysclamshack.com





Kream 'N' Cone, West Dennis, Mass. 
 오픈 한지 57년 이후로 크림 엔 콘 음식점은 케잎 카드 최고 시푸드 레스토랑 중의 하나로 유명하다. Cape Cod Life가 매년 선정하는 최고 음식점에 다년간 이름을 올렸다. 2009년에는 최고의 조개튀김집으로 선정됐다. 거대한 해산물 요리와 어니언 링도 케잎 카드 최고로 선정됐다.
961 Main St., West Dennis, Mass.,
www.kreamnkone.co m










Cooke's Seafood, Hyannis and Mashpee, Mass.
 하야니스의 6번 루트를 타고 운전하고 가다 보면 쿠키스 시푸드를 여느 시푸드 음식점으로 생각하고 지나치기 쉽다. 하지만 관광객은 물론 지역 주민들은 이구동성으로 이 음식점을 최고로 꼽는다. Cape Cod Life는 93년이래 쿠키스 시푸드를 ‘최고의 시푸드 레스토랑’으로 선정해왔다. 가족들이 함께 즐기기 좋으며 부둣가에서 식사하면서 생기는 문제들을 겪지 않아도 된다.
1120 Route 132, Hyannis and 7 Ryan's Way, Mashpee, Mass.,
www.cookesseafood.com





Clam Box, Ipswich, Mass.
 보스톤 북쪽 해안에서 최고의 대합조개 레스토랑을 꼽자면 클램박스는 항상 그 논의되는 레스토랑 중의 하나다. 그 중 “클램박스”란 대합조개 전문식당은 독특한 실내구조로 연중성시를 이루는데 마치 컨테이너와 같은 외관을 갖추었으며 1인분으로도 풍부한 양을 즐길 수 있다. 특히 여름 성수기 동안은 손님의 발길이 끊이질 않아 대기시간을 늘 염두에 두어야 한다.
246 High St., Ipswich, Mass.,
www.ipswichma.com/clambox





Woodman's, Essex, Mass.
 물론, 누구든지 “클램박스”의 풍미를 거부한다면, 그 사람들은 아마도 1916년 조개튀김을 처음 발명했다고 주장하고 있는 “우드맨”의 열성 팬일 것이다. “클램박스”근처에 있는 우드맨은 아직까지 “Chubby’s Originals”란 조개 튀김을 손님들에게 제공하고 있으며 식당 단골 고객들은 클램쉑의 최고봉이라고 칭하고 있다.
121 Main St., Essex, Mass.,
www.woodmans.com









Essex Seafood, Essex, Mass.
 “에섹스 시푸드” 레스토랑은 도•소매 직납되는 해산물을 즐길 수 있다. 이 레스토랑은 바로 현장에서 조개 껍질을 까서 주는 것으로 유명하며 아주 신선하고, 케이프 앤에서 최고의 튀김조개를 즐길 수 있는 곳을 보장한다고. 참 어려운 주장이지만 손님들의 반응에 따르면 그들의 보장이 맞을 때가 그렇지 않을 때보다 훨씬 많다고.
143 Eastern Ave., Essex, Mass.,
www.essexseafood.com






J.T. Farnham's, Essex, Mass. 
  J.T. 판햄스는 "클램 앨리 도자기" 와 마찬가지로 마치 피자집으로 오인받을 수 있는 건물에 들어서 있다. 전문점은 대합 조개의 질과 수분이 풍부한 자연 그대로의 풍미는 최고이다. 인접한 소금 습지에서 맛보는 조개의 맛과 뉴잉글랜드 클램쉑의 전형적인 분위기를 느낄 수 있다.
88 Eastern Ave., Essex, Mass






Roy Moore Lobster Co., Rockport, Mass.
 “로이무어 랍스터” 레스토랑은 신선한 해산물을 해안선상에서 즐길 수 있는 곳으로 주장하고 있다. 단순히 경관이 좋은 락포트의 부두에 위치해 있다는 것만으로 하이소사이어티 하이테일이 이 레스토랑을 5개의 별을 주었다고 말하기 힘들다. 칠판에 써진 메뉴를 보고 주문해서 부두에서 즐기는 시푸드는 뉴잉글랜드 해안선에서만 즐길 수 있는 독특한 경험이 될 것이다.
39 Bearskin Neck, Rockport, Mass.











Kelly's Roast Beef, Revere, Mass.
 조개 전문점은 아니나 “Kelly's Roast Beef” 레스토랑에서 제공되는 해산물 튀김은 허기진 많은 사람들을 불러 모은다. 랍스터와 조개롤이 포함된 식사는 한 접시에 $16.95로 정말 저렴하다는 것이 단골들의 이야기다. 리비어 비치에서 대부분 이 켈리스의 백을 들고 있는 사람들을 볼 수 있는 것은 그만한 이유가 있어서다. 이제 올스톤에서 그 문을 연다.
410 Revere Beach Blvd., Revere
Mass.,
www.kellysroastbeef .com

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