1. East Coast Grill
주말 저녁 편안하게 쉬고 싶을때 칵테일 한잔이 도움이 될 수 있다.
'East Coast Grill'에서 'Blood Mary'칵테일을 즐기는 3가지 스텝은 첫째, 보드카를 고르고, 다음으로 베이스(플레인 토마토 즙, 스파이시 토마토 즙 또는 Clamato)를 선택한다. 그리고 마지막으로 약간의 현기증을 느끼면 된다. (East Coast Grill. 1271 Cambridge, Cambridge. 617-491-6568)
2. Tremont  647
마티니가 생각날때는 'Tremont 647'을 추천한다. "Sunshine in a glass"라 불리는 마티니는 Stoli Ohranj보트카와 오랜지 쥬스 그리고 Cointreau를 큰 마티니 컵에 제공한다. 조금 강한 술인 마티니는 피자와 홈메이드 스타일 소세지 혹은 에플 팬케익과 즐기면 좋다. (647 Tremont St., Boston. 617-266-4600).
3. Tonic
'Tonic'은 6가지 종류의 토마토 쥬스를 이용 칵테일의 고수가 환상적인 'Bloody bar'칵테일을 제공한다. ‘Tonic’의  Bloody바에서 핫 소스, 레몬, 라임, 소금 등이 들어간 보드카를 맛볼 수 있다. (1316 Commonwealth Ave., Brighton. 617-566-6699)
4. Claremont Cafe
'Jane's Addiction'은 맛뿐만 아니라 눈으로도 즐길 수 있는 칵테일이다. 딸기와 블루베리 등이 들어가 여자들에게 인기있는 칵테일이 많다. 블루베리, 딸기, 체리, 레몬과 라임등이 들어간 'Sauvignon Blanc'이 인기다. (535 Columbus Ave., Boston. 617-247-9001)
5. Brasserie Jo
'Kir Royale'은 달콤하면서 과즙이 풍부한 스무디 칵테일로 오믈렛과 곁들이면 좋다. (at the Colonnade Hotel, 120 Huntington Ave., Boston. 617-425-3240.)
6. Christopher's
'Sunrise Smoothie' 은 과즙이 풍부한 딸기,바나나, 그리고 오렌지 주스가 들어간 칵테일이다. 겨울에 케리비안을 여행하는 로맨스를 상상하며 만든 것으로, Captain Morgan럼과 믹스되어 있다.
(1920 Mass. Ave., Cambridge. 617-876-9180.)
7. The Blue Room
'The Blue Room '은 캠브리지에서 꽤 알려진 곳으로 'Nick's Sangria 22' 칵테일이 좋다. 이 칵테일에는 브렌디와 레드와인, 시나몬, 레몬,라인, 크램베리주스와 생으로 과즙을 낸 오렌지 주스등이 들어간다. 치즈와 함께 곁들이면 좋다.
(1 Kendall Square, Cambridge. 617-494-9034. )
8. 75 Chestnut
신선한 그린 사과가 들어간 ' Green Apple Mimosa' 칵테일을 재즈 음악과 함께 즐길 수 있는 곳이다. (75 Chestnut. 75 Chestnut St., Boston. 617-227-2175)

서유진 [email protected]