미국의 추수감사절: 땡스기빙데이 (Thanksgiving Day)
보스톤코리아  2009-11-16, 14:10:19 
오는 11월 26일은 땡스기빙 데이(Thanksgiving day)다. 이날은 미국의 가장 큰 행사중 하나인 추수감사절로 온 가족이 모여 편안히 즐기는 휴일. 학교도 직장도 모두 쉰다.
학교나 회사 등에서는 이 때 음식을 가져와 조촐한 땡스기빙 파티를 즐기기도 한다.
우리나라의 추석과 거의 흡사하다.
칠면조(터키) 요리 먹는 날~!

땡스기빙을 대표하는 요리는 터키(칠면조) 요리. 이 기간 중 어디를 가나 맛볼 수 있는 음식이기 때문에 땡스기빙데이를 터키데이 라고도 부른다. 그야말로 칠면조 대 학살(?)의 날이라는 우스갯 소리도 있을 정도.

★간단 칠면조 구이 레시피
<만드는 법>
① 칠면조는 내장을 제거한 후 속에 소금, 후추로 밑간을 한다.
② 양파는 잘게 썰고 밤은 껍질을 벗기고 절반으로 썬다. 건포도는 미지근한 물에 씻는다.
③ 프라이팬에 버터를 녹인 후 양파를 잘 볶는다. 밥, 밤, 건포도를 넣고 볶은 후 소금,
후추로 간한다.
④ 칠면조 속에 ③을 넣고 목, 날개부분을 묶고 발도 묶는다.
⑤ ④에 식용유를 바르고 200~230℃오븐에서 30분 굽는다.
⑥ 와인 양의 ½을 넣고 셀러리, 파슬리, 당근을 넣고 180~200℃오븐에서 40~45분
굽는다. 도중에 남은 와인을 넣고 굽는다.
⑦ 그릇에 ⑥을 담고 야채로 장식한다.

손꼽아 기다려 온 블랙 프라이데이 (Black Friday)
땡스기빙을 미국의 온 국민이 기다리는 이유 중 하나는 바로 '블랙 프라이데이'이기 때문이다.
Black Friday는 땡스기빙 주의 금요일. 이날 새벽에는 모든 쇼핑몰들이 1년 중 가장 물건을 싸게 파는 파격세일을 한다. 상점 앞은 새벽 1~2시부터 사람들이 몰려 들기 시작해 새벽 5시 정도가 되면 장사진을 이룬다.
크리스마스 시즌 시작~!

아파트 보다 싱글 하우스가 많은 미국은 땡스기빙데이를 기준으로 크리스마스 준비에 들어간다. 보통 땡스기빙데이후에 바로 전구를 달고 크리스마스 트리를 장식하는 등 집집마다 꾸미기에 집중한다.

김현천 [email protected]

ⓒ 보스톤코리아(http://www.bostonkorea.com), 무단전재 및 재배포 금지
의견목록    [의견수 : 0]
등록된 의견이 없습니다.
이메일
비밀번호
땡스기빙 데이 요리 어디서 즐기면 좋을까? 2009.11.23
오는 26일부터 땡스기빙 데이가 시작 된다. 맛 좋고 기분 좋은 땡스기빙 음식이 제공 되는 곳은 어디일까?
크레딧 스코어를 관리할 수 있는 몇가지 팁 2009.11.16
부동산 관련 위기가 신용 시장을 조이고 있는 요즘 모게지 론을 받는 것이 더욱 어려워졌다. 만일 자신의 크레딧이 좋지 않다면 자신의 크레딧이 가치가 있다는 것을..
미국의 추수감사절: 땡스기빙데이 (Thanksgiving Day) 2009.11.16
오는 11월 26일은 땡스기빙 데이(Thanksgiving day)다. 이날은 미국의 가장 큰 행사중 하나인 추수감사절로 온 가족이 모여 편안히 즐기는 휴일. 학..
금주의 영화(11월 13일 개봉작) 2009.11.16
2012, Pirate Radio
신종플루 예방과 대처법 10계명 2009.11.09
“마스크 맹신 말고 대비책 세워둬야”