보스톤코리아

(보스톤 = 보스톤코리아) 김현천 기자 = 채식요리의 중요성은 아는데 어떻게 요리를 해야 할 지 모른다면, 또는 각종 성인병 및 불치병에 걸린 가족을 위해 요리를 하고 싶다면 희소식이 있다.

보스톤 새생활 센터는(대표 송연호)는 오는 6월 1일 토요일 오후 2시부터 6시까지 기존의 장소(4 Spring St., Stoneham, MA 02180) 에서 건강을 위한 채식요리 강습회를 개최한다.

요리 강사는 한평생 채식요리 개발과 강습에 힘써온 김화자 씨다. 김 강사는 캘리포니아 로마린다 지역을 중심으로 매주 건강요리 강습회를 운영하며 많은 사람들에게 채식요리를 전파하고 있다.

김 강사는 이번 보스톤 강습회에서 미국 식품점에서 손쉽게 구입할 수 있지만 한인들에게 생소한 식재료를 사용해 요리를 할 예정이다.

새생활센터의 송연호 대표는 “웰빙 채식요리는 풍부한 영양을 공급하는 한편 암, 당뇨병, 고혈압 등 각종 성인병 예방 및 치료에 탁월한 효과를 발휘한다”며 많은 한인들이 참석해 주길 바랬다. 또한 “사랑하는 가족에게 영양 가득한 밥상을 차리고 싶은 한인, 새로운 식재료에 관심이 있는 한인, 웰빙을 원하는 한인들은 꼭 참석하길 권장한다”고 덧붙였다.

이날 요리강습 참석자들에게는 강습 시간에 선보일 채식요리 레시피와 무료 저녁이 제공될 예정이다.

일시: 6월 1일 토요일 오후 2시~ 6시

장소: 4 Spring St., Stoneham, MA 02180, 전화:781-279-3270

[email protected]

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