뉴잉글랜드 내 베스트 농장 스테이 4곳
보스톤코리아  2018-05-17, 20:48:07 
리버티 힐 농장 & 여관 (Liberty Hill Farm & Inn)
리버티 힐 농장 & 여관 (Liberty Hill Farm & Inn)
(보스톤 = 보스톤코리아) 정선경 기자 = 농장에서는 1년 365일 매일 새로운 일이 일어난다. 새로운 체험에 도전하는 것을 좋아하는 사람이라면 직접 농장에서 지낼수 있다는 소식이 반가울 것이다. 가축을 기르는 농장부터 허브를 기르는 농장까지 종류도 다양하고 리조트 시설이 구비된 곳, 현대식 농장, 가족적인 농장 등 그 모양도 제각각이다. 농장에서 갓 수확한 신선한 재료로 차려지는 식탁 하나만으로도 농장 스테이를 해볼 이유는 충분하다. 뉴잉글랜드닷컴(newengland.com)에서 뽑은 뉴잉글랜드 내 베스트 농장 스테이 4곳을 소개한다. 

하트만 허브 농장(Hartman’s Herb Farm)
민트와 박하향이 가득한 하트만 허브 농장은 본래 1920년 이후 아무도 돌보지 않던 땅이었다. 1970년대 중반 그 땅을 구입한 린과 피터 하트만이 그곳에 무성하게 자라고 있던 허브를 가져다가 팔면서 농장이 시작되었다. 1989년 크리스마스 직후 굴뚝에서 시작된 불로 농장에 큰 화재가 났고 은행에서는 더이상 농장 운영에 필요한 자금을 대출해주지 않았다. 그래서 시작된 방 다섯칸 짜리 B&B는 현재 꽃과 허브 향내가 진동하는 농장 한복판에서 성황리에 운영 중이다. 린은 다양한 사람들이 자신들과 함께 지내는 것이 축복이라고 말한다. 도심에서 떠나 힐링이 필요하다면 하트만 허브 농장을 방문해보자. 허브로 차려진 저녁 식사와 농장에서 갓 수확한 신선한 재료로 만든 아침식사를 먹을 수 있다. 
Barre, Massachusetts. 978-355-2015; hartmansherbfarm.com

이스트 힐 팜 여관(The Inn at East Hill Farm)
우유를 짜고, 빵을 반죽하고, 말을 타고, 닭장에서 달걀을 꺼내는 농장일 뿐만 아니라 뉴햄프셔 모나드녹 산의 멋진 광경, 실내, 야외 수영장을 포함한 리조트 편의 시설을 즐길 수 있는 곳이다. 모든 연령대에 맞는 농장 체험활동을 할 수 있고 신선하게 구운 빵과 가족적인 분위기의 식사가 제공된다. 1962년에 농장을 시작한 데이브와 샐리 애덤스는 현재 희귀 품종 가축을 키우는 것에 초점을 맞추고 있다. 
Troy, New Hampshire. 603-242-6495; east-hill-farm.com

리버티 힐 농장 & 여관 (Liberty Hill Farm & Inn)
할아버지 할머니 집을 방문하는 느낌을 받을 정도로 가족적인 분위기의 농장이다. 아이들이 송아지에 먹이를 주고 건초더미에서 뛰노는가 하면, 욕실과 집안일을 함께 하고, 이야기가 풍성한 식사를 나눈다. 베스와 밥 케넷이 1975년 버몬트에서 신혼여행을 하던 중 이 토지를 발견했으며 그곳에서 농장을 운영하고 싶다는 기도가 4년 후에 이루어졌다.1984년부터 손님들을 맞이하기 시작했다. 이곳에서 소 100마리의 젖짜기 작업을 관찰하면 매일 먹는 우유와 치즈에 대한 감사함을 느낄 것이다. 
Rochester, Vermont. 802-767-3926; libertyhillfarm.com

뱅글리 하우스의 로얄보로 여관 (Royalsborough Inn at the Bagley House)
메인주 더럼에 위치한 이 농장에는 사진을 찍기 위해 미소를 짓고 길을 안내하며 당근을 주면 뽀뽀를 하는 알파카가 있다고 한다. 2005년에 짐과 매리앤 로버츠가 매사추세츠의 직업을 포기하며 이 농장에 정착하게 될때까지만 해도 알파카를 키우는 것은 계획에 없었지만 이제는 사람들을 맞이하는 광섬유 농장이 되었다. 아이들이 염소에게 이닦기기, 달걀 줍기 등의 농장 활동을 즐기는 동안 어른들은 요리, 뜨개질, 마사지에 대한 영감을 얻을 수 있는 곳.
Durham, Maine. 207-353-6372; royalsboroughinn.com

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